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Information

こだわり

落ち着いた空間で極上の黒毛和牛と
京都の旬を感じながら
京都の静かな路地中にて2019年に“鉄板創作 りあん”が誕生いたしました。
料理長が自らの目で厳選した黒毛和牛と京都の新鮮な旬の食材で、いつまでも鮮やかに記憶に残る逸品をお召し上がりいただけます。
カウンター席は大きな鉄板を目の前にシェフの技とフレンドリーな会話、さらに調理の音と香りが相まってお客さまの五感を刺激する最上級の空間でおもてなし。和のテイストを中心に様々なエッセンスを融合した新しい肉料理を鉄板肉割烹でお楽しみください。
りあんのこだわり

お料理

極上の黒毛和牛と季節の旬の
食材を使った“おまかせコース”
お料理は料理長によって厳選された食材で作るおまかせコースのみ。
季節ごとに変わる旬の食材を使って、コース料理のひとつひとつから四季を味わっていただけます。食材はもちろん、料理の味付けや皿の彩からも、季節を楽しんでいただける一皿をご提供いたします。
お料理のご案内 ディナーメニュー

お席

木と石の調和から生まれる
非日常の落ち着いた上質の空間
りあんの店内は“木”と“石”のコラボレーションで非日常の上質な異空間を満喫していただけます。 湾曲に描かれたカウンターテーブルで調理の醍醐味を感じながら、お客さま同士の楽しい会話に花が咲き、極上の空間にゆるやかな時間が流れます。
個室も一部屋ご用意しております。お客さまとの空間を大切にしたい方や、接待でのご利用、記念のお食事会などにご利用ください。
店内のご案内