投稿者: りあん

今年もこの季節がやって参りました。

京都産の山椒の花の蕾を一つずつ丁寧に手摘みで

収穫された、入荷量もごく僅かな期間限定の希少食材です。

厳選された極上のサーロインのしゃぶしゃぶと共に提供

させて頂きます。春の訪れを旬の味わいでお楽しみ下さい。

コース料理に追加料金（￥4,400）

にてご提供させて頂いています。

ご予約時に「花山椒」の追加の旨を伝えてください。

※花山椒がなくなり次第、終了とさせて頂きます。

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら下記の日程を臨時休業とさせていただきます。

２月２６日（水）～３月４日（火）

※３月５日（水）より通常営業致します。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

いつも鉄板創作りあんをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。

当店では皆様にご満足いただけるよう、コースメニューの価格維持に努めて参りましたが、

相次ぎ材料費の高騰により、一部コースメニューの価格改定をさせていただく事となりました。

価格改定日：２０２５年１月２０日

【価格改定メニュー】

シャトーブリアン　１００gコース　　　（変更後）　２３，１００円（税込）

シャトーブリアン　１３０gコース　　　（変更後）　２６，７３０円（税込）

シャトーブリアン　１５０gコース　　　（変更後）　２９，１５０円（税込）

今後共、より一層のサービスと品質向上に努めて参りますので、

何卒ご理解の程お願申し上げます。

日頃より鉄板創作りあんをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。

年末年始の営業については、下記の通りとさせて頂きます。

１２月２９日（日）　通常営業

１２月３０日（月）～１月３日（金）　通常営業

※尚、年始のご予約につきましては、仕入れの関係上１２月２５日までに

ご連絡いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

１月４日（土）～１月７日（火）　休業

誠に勝手ではございますがよろしくお願い申し上げます。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

１１月の定休日は毎週日曜日と

４日（月・祝）

２５日（月）

をお休みとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、

ご理解の程宜しくお願い致します。

8月の定休日は毎週日曜日と

10日（土）12日（月）

19日（月）24日（土）

を休みとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが

ご理解の程よろしくお願いします。

日本三大和牛の1つ「肉の芸術品」の異名をもつ

特産松阪牛サーロインは松阪牛の中でも特別な松阪牛です。

『松阪牛のスペシャルグレード』とも言える非常に希少価値の高い

サーロインを是非一度ご賞味ください。

7月の定休日は毎週日曜日と

8日（月）　・　22日（月）

を休みとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが

ご理解の程よろしくお願いします。

日頃から鉄板創作りあんをご利用頂きまして

誠にありがとうございます。

12月17日（日）24日（日）31日（日）営業

年始1月3日（水）まで営業します。

※1月1.2.3日のご予約に関しましては、仕入れの関係で

12月8日迄にご連絡いただけますようよろしくお願いします。

1月4日（木）～1月8日（月）営業お休み

誠に勝手ではございますがよろしくお願いいたします。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

旬の松茸を極上のサーロインで

しゃぶしゃぶに仕立てました。

季節限定、数量限定ですので是非とも

この機会にご賞味ください。

～松茸しゃぶしゃぶコース～　　￥20,350

・原木椎茸と帆立の茶碗蒸し　旬のいくらと共に

・のどぐろのポワレ

・カチョカヴァロ鉄板焼き

・松茸とサーロインのしゃぶしゃぶ

・季節野菜のサラダ

・黒毛和牛フィレステーキ　100g
　（ステーキ増量も承ります）

・〆の食事　

・ブルーチーズアイスもなか

※松茸の仕入れがなくなり次第終了致します。

天候や仕入れの状況によりメニューは

変更になる場合もございます。

皆様のご来店お待ちしております。