カテゴリー: お知らせ

秋の味覚の王様松茸。

鉄板創作りあんではさっとお出汁にくぐらせたうまみたっぷりの牛しゃぶに

追加メニューとして松茸をご用意しております。

秋も深くなり、さらに薫り高くなった松茸と最高級の和牛ご賞味いただけます。

もちろん絶品ステーキもお召し上がりいただけます。

是非、京都でのお食事は鉄板創作りあんをご利用くださいませ。

スタッフ一同お待ちしております。

当店がこだわり入荷しております、中山牧場さんより正規取扱店の盾をいただきました。

うまみが強くバランスとれたお肉です。

他でいただくものの肉質には個体差があったりすることもあるのですが、

中山牧場さんはいついただいても本当に美味しいです。

先日鹿児島にある牧場にシェフが研修に伺わせていただいた際に、

牛に対しての熱い思いを教えていただき、美味しさの答え合わせが出来ました。

こんなに熱心な牧場はなかなかありません。

食事中に牧場のお話よろしかったら聞いてみてくださいませ。

皆様のご来店お待ちしております。

カツサンドお持ち帰り出来ます。

税込 8，640円（前日までの要予約）

是非ご賞味くださいませ。

8月の定休日は毎週日曜日と

４日（月）１１日（月・祝）

１８日（月）３０日（土）

を休みとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが

ご理解の程よろしくお願いします。

今年もこの季節がやって参りました。

京都産の山椒の花の蕾を一つずつ丁寧に手摘みで

収穫された、入荷量もごく僅かな期間限定の希少食材です。

厳選された極上のサーロインのしゃぶしゃぶと共に提供

させて頂きます。春の訪れを旬の味わいでお楽しみ下さい。

コース料理に追加料金（￥4,400）

にてご提供させて頂いています。

ご予約時に「花山椒」の追加の旨を伝えてください。

※花山椒がなくなり次第、終了とさせて頂きます。

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら下記の日程を臨時休業とさせていただきます。

２月２６日（水）～３月４日（火）

※３月５日（水）より通常営業致します。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

いつも鉄板創作りあんをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。

当店では皆様にご満足いただけるよう、コースメニューの価格維持に努めて参りましたが、

相次ぎ材料費の高騰により、一部コースメニューの価格改定をさせていただく事となりました。

価格改定日：２０２５年１月２０日

【価格改定メニュー】

シャトーブリアン　１００gコース　　　（変更後）　２３，１００円（税込）

シャトーブリアン　１３０gコース　　　（変更後）　２６，７３０円（税込）

シャトーブリアン　１５０gコース　　　（変更後）　２９，１５０円（税込）

今後共、より一層のサービスと品質向上に努めて参りますので、

何卒ご理解の程お願申し上げます。

日頃より鉄板創作りあんをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。

年末年始の営業については、下記の通りとさせて頂きます。

１２月２９日（日）　通常営業

１２月３０日（月）～１月３日（金）　通常営業

※尚、年始のご予約につきましては、仕入れの関係上１２月２５日までに

ご連絡いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

１月４日（土）～１月７日（火）　休業

誠に勝手ではございますがよろしくお願い申し上げます。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

１１月の定休日は毎週日曜日と

４日（月・祝）

２５日（月）

をお休みとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、

ご理解の程宜しくお願い致します。

8月の定休日は毎週日曜日と

10日（土）12日（月）

19日（月）24日（土）

を休みとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが

ご理解の程よろしくお願いします。